広栄水産さんの店舗紹介

店舗外観

広栄水産とは

出荷作業中

陸前高田市広田町にある広栄水産は創業が平成17年ですが、現在在籍している社員は全員がカニ加工の経験者であり、高いプロ意識を持って業務に取り組んでおります。

取り扱い商品は主に東北、関東、関西の市場や問屋へ出荷しています。

乗り越えた震災

広田湾 作業中

2011年3月に当社の事業地である陸前高田市を襲った東日本大震災。幸いにも私たちの工場は建物、機械に一部破損がありましたが、稼働が出来ないほどの大きな影響はありませんでしたがライフラインが全て寸断され、工場が再開できるまで時間が掛かってしまいお客様には多大な迷惑がかかってしまいました。ライフラインの復旧の目途が立っていませんでしたが復旧次第いつでも工場を稼働できるように準備はしておりました。

震災後も私たちの商品をずっと待って下さる方が多くいたことと、離れていったお客様が月々少しずつ戻ってくるようになってくたことにはとても感謝しています。他の事業者ではお客さんが離れてしまったところが多いと聞く中で私たちは取引先に恵まれたと感じております。

そういった経験を経て、我々社員一同これまで以上に日々仕事に励んでいます。

こだわりのズワイガニ

ズワイ棒肉 カニマスコット

当社のズワイガニはアラスカ産とカナダ産を使用しております。現地で獲れたものを即ボイルし鮮度を保ちながら冷却します。各パーツごとに仕入れ、それを当工場で加工してから全国に発送しております。蟹漁というのは時期が限定されており、アラスカ産が1月中旬からクローズまで、カナダ産が5月中旬からクローズまでしか捕ることができません。規格にも色々サイズがありますが当社の商品は一般的に出回っているLよりも一回り大きい2L、部位によっては3Lを扱っているので食べ応えがあります。

さらに当社が独自で開発した調味液を使うことによって、ズワイガニ本来の風味を損なわないようにして仕上げております。そして「安心」・「安全」をモットーに品質管理に尽力しておりますので是非一度ご賞味頂ければ幸いです。